焦点:L.E.S. Youthmarket的菲利莎·科尼尔斯说

上个月底,正值青年市场的旺季,bg视讯参观了bg视讯的 下东区青年市场 哪个是合作伙伴 亨利街居处, 其使命是“通过社会服务为下东区居民和其他纽约人打开机会之门”, 艺术和医疗保健项目.“这个市场从周四一直开放到11月21日,从下午1点到7点.

是什么 Youthmarket? 这是一个由社区青年经营的城市农场摊位网络, 由当地农民供应,旨在为纽约市的社区带来新鲜水果和蔬菜. Youthmarket为纽约市的家庭提供了更多的农场新鲜食品, 这些地区的年轻人赚钱并学习小企业技能, 纽约市地区的农民通过进入服务不足的市场不断获得更高的收入.
 


 

这是一个炎热的天气。, 晴朗的星期四下午, 这种类型会让你行动迟缓,昏昏欲睡, 炎热就像一条不可避免的令人窒息的毯子. 但当bg视讯接近格兰德街的下东区青年市场时, 没有迹象表明夏天最糟糕的情况已经结束. 一阵忙乱的活动. 这条街的其他地方都空荡荡的,很安静, 但农场摊位是热闹的闲聊和忙碌的人们的中心.

bg视讯发现菲利莎·科尼尔斯正忙着把写着蔬菜名字的小卡片串在一起, 标示:用作标明展出产品的种类和价格的标志. 她同意接受一个简短的采访,而她的手继续工作,没有错过一个节拍.

 

 

 

你是如何加入bg视讯的Youthmarket的?
我从我的一位同事那里听说了青年市场计划 项目增加 亨利街定居点的监事. 我正在努力在那里拿到我的文凭. 当我听说Youthmarket时,我想:“好吧,这似乎很有趣!“我的意思是,这是我以前从未做过的事情,我想要体验一下.

我和姐姐提安娜·科尼尔斯一起尝试过,她和我在同一个项目. bg视讯去了迎新会,大约花了9个小时,但真的很有趣. 所以我同意加入. 

到目前为止,你的经历是怎样的?

我从今年7月10日就在这里了. 这真的很酷. 刚开始的时候,我有点不知所措. 当bg视讯开始准备的时候,已经有很多人在排队了——bg视讯甚至还没有开始! 但我明白了,在这个过程中学到了很多,所以顾客总是得到照顾. 市场每周四开放,所以你可以在这里找到我!

你最喜欢今天这里卖的什么东西?

我觉得是李子和羽衣甘蓝. 李子真甜.

(菲利莎的妹妹提安娜·科尼尔斯插话说)提安娜:说桃子. 他们是更好的.

菲利莎:我最喜欢李子. 至于羽衣甘蓝, bg视讯在这里工作之前从没试过, 但bg视讯最近试着把它榨汁,味道太好了.

蒂安娜:而且,这里的玉米和普通超市的玉米很不一样. 与此相比,冷冻玉米就像死玉米! 我学到的另一件事是胡萝卜的顶部:你应该使用它们. 人们经常把它们扔掉,但我知道bg视讯可以用它做美味的香蒜沙司. bg视讯每周都一起做饭. 我想bg视讯今天要做羽衣甘蓝.

 

 

在你的业余时间,你有什么爱好?

现在我对摄影很感兴趣. 有一天成为一名摄影师会很酷. 除了摄影,我还喜欢化妆. 我这样做是为了好玩,为了有创意.

你认为你在这里工作的重要性是什么? 

向社区伸出援手, 给那些正在挣扎的人们, 帮助那些没有机会接触到别人能做的事情的人——我觉得帮助他们是很好的. 人们每周都来这里买食物, 能定期在这里招待他们真是太好了. bg视讯有友好的顾客,我喜欢见到他们.


下东区青年市场位于皮特街和威利特街之间的格兰街, 曼哈顿. 每周四至11月21日下午1点开放.m. 到晚上7点.m.

2013年农业援助重点

2014年2月21日
张贴在 Greenmarket |标记 youthmarket, 农业援助

“农场援助”刚刚发布了一段2013年萨拉托加斯普林斯会议新闻发布会的精彩视频, NY.  

bg视讯的青年市场计划, 在过去的几年里,她在农场援助中心经营着一个农场摊位, 站在讲台上的是农场援助主席兼联合创始人威利·纳尔逊, 尼尔年轻, 约翰·梅伦坎, 戴夫马修斯, 杰克·约翰逊, 农场援助的执行董事Carolyn Mugar说.

看看视频,了解更多 Youthmarket!

纽约青少年接受“快餐智商测试”

2012年7月9日

为了准备 2012青年市场季, bg视讯聚集了来自纽约各地的50多名年轻人来学习食物, 农业, 以及经营一个农场摊位的基本知识. 新入职的年轻员工阅读营养标签,并和bg视讯的大卫·萨菲尔一起做了一个“快餐智商测试” 学它,种它,吃它计划 讨论了库存计划, 推广策略, 和小企业数学与经验丰富的青年市场经理. 年轻人还在农产品品尝会上品尝了当季最好的产品,以熟悉他们将要销售的产品, 最后他们参观了 联合广场绿色市场, 他们在哪里和农民聊天, 看到了创造有吸引力的bg视讯厅的不同方法, 并学会了在炎热的夏天保持蔬菜新鲜的秘诀. bg视讯11 Youthmarkets 2012赛季将于本周开放, 它们都是由绿色市场的农民种植的新鲜农产品. 通过bg视讯的社区合作伙伴组织确定的青少年学习有价值的工作技能,并在提供朋友的同时赚取自己的钱, 家庭, 而且邻居也能买到新鲜的, 健康的, 当地的食物. 访问bg视讯的网站,在您附近找到一个青年市场!

农场援助得到了一个青年市场

2011年8月18日
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今年, 农场援助组织在堪萨斯城举行了第26届年度慈善音乐会, 和bg视讯也加入了庆祝活动 青年市场农场摊位 在展会上, 捐赠超过25个,000名音乐会观众有机会购买由堪萨斯城地区农民生产的农场新鲜食品, 面包师, 和养蜂人.

在农场援助节目前的几个月里, bg视讯联系了堪萨斯城及邻近地区的农民和青年组织,为这个摊位提供物资和工作人员. 演出的那天, 青年市场的摊位上有各种各样的商品,比如烤玉米, 野牛牛肉干, 焙烤食品, 山核桃蜜饯, 蜂蜜产品, 还有新鲜的浆果, 桃子, 苹果, 和番茄. 车站上一整天的交通都很拥挤, bg视讯在支付了青年员工的工资并购买了超过3美元后,能够向农场援助捐款,从当地生产商那里买了价值5000美元的食物.

了解更多关于Youthmarket的信息.

布朗克斯青年市场漫画来自Riverdale出版社

2011年3月7日
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漫画家迈克尔·X. Martin最近介绍了bg视讯的《bg视讯厅》 Youthmarket 在漫画中 Riverdale出版社. 看看上面的内容!

王桥高地青年市场将于7月8日至10月28日每周五开放. 请在整个夏天关注更多信息!

学习它,种植它,在午餐时吃它

2010年11月22日

纽约媒体, 官方电视台, 纽约市的广播和在线网络, recently profiled 学习它,种植它,在午餐时吃它.

bg视讯的部分6:40开始. 来看看!

学它,种它,吃它的学生在花园和市场

bg视讯开始学习它, 种植它, 吃它(LGE)项目是bg视讯社区花园和环境教育项目的合作项目. 教育法的学生, 分别来自布朗克斯的四所高中和曼哈顿的一所高中, take part in a three-part program: growing food in local community 花园; receiving nutrition education, which 的y 的n use to perform health-related outreach activities in 的ir schools and neighborhoods; and operating a Youthmarket community farm stand where 的y sell 的 food 的y grow. 今天是他们青年市场的倒数第二天, 但市场上仍然摆满了他们菜园里的农产品. 下星期三是这个季节的最后一个集市日, 10月27日, 从上午10点到下午2点30分,在波士顿路和169街交界处. 看看他们花园的一些照片 许愿井社区花园 以及他们的青年市场.

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