托管交换与bg视讯的社区重用事件指南一样简单

bg视讯很高兴地宣布发布bg视讯的新 DIY交换指南!

自2007年以来，bg视讯已经举办了270场活动 停止' N ' Swap® 所有五个行政区的社区重用事件. bg视讯的目标是每年为纽约市的59个社区提供一次机会，为不需要的物品找到新家，否则这些物品可能会被填埋.  仍然, 对重用的需求以及主持和参与社区交换的愿望超出了bg视讯项目的能力. bg视讯创建这个指南是为了帮助学校, 社区组织, 以及热衷于举办自己的交换活动的热情人士!

无论你是想举办一场策划好的活动，比如衣服, 书, 或者玩具, 或者是什么都有可能发生的重大事件, 该指南将帮助您确定事件的位置, 绘制出您的交换空间, 收集活动资料, 为你的志愿者列出培训大纲, 和更多的.  bg视讯希望这个指南能成为纽约市更多免费再利用活动的跳板.  

如果你使用bg视讯的指南来主持交换，bg视讯很乐意听到你的声音! 请随时给bg视讯留言 回收@kkqja.com 或者在Facebook、Twitter或Instagram上给bg视讯加标签(@bg视讯). 

需要进一步的激励，在你的社区尝试一些创造性的再利用想法? 公民委员会目前正在接受小额赠款的申请，最高可达$3,向在纽约从事社区项目的居民领导的团体提供5000美元, 包括与废物转移有关的事项. 欲了解更多信息，请访问其网站 在这里.

快乐的交换! 

当地种植的圣诞树、花环和树枝会更新鲜，闻起来也很香. 以下是你可以购买假日绿色蔬菜的市场列表:

浆果状的珍宝: 花圈(星期日79街及星期三/五/六联合广场)
·杜尔批发: 花圈(星期六联合广场) 
赫德家族农场: 纽约种植 & 认证 树木(星期六大军广场)
基斯的农场: 有机树及花圈(星期三及星期六联合广场)
Lebak农场: 花圈和树枝(星期六大军广场)
Luna家庭农场: Wreaths and bouquets (布鲁克林 Borough Hall Thursday; Stuy Town Sunday; Union Square Wednesday)
山甜莓农场: 花圈、花环和公主松(周三、周五和周六在联合广场)
Rexcroft农场: 纽约种植 & 认证 Trees (Fort Greene Saturday); Wreaths (Dag Hammarskjold Wednesday; Fort Greene Saturday) 
河花园: 干花圈(联合广场星期一、三、五、六)
斯托克斯农场: Herb wreaths (Tucker Square Thursday and Saturday; Union Square Saturday)
Van Houten农场: 树木和花圈(联合广场，周一、周三、周五和周六)

“绿色市场”的双重使命之一是促进当地农民的发展，并让他们留在自己的土地上...农业.

问问bg视讯的FARMroots项目中的任何一个人, 他们会告诉你这并不容易, 特别是在农民家庭出售土地用于发展的压力越来越大的情况下. 但他们也会告诉你，一切都是值得的.

《bg视讯厅》杂志最近的一篇文章 讲述了老牌蔬菜市场农场主莫尔斯·皮茨的故事, 与FARMroots合作, 股权信托, 风景优美的哈德逊, 和橙县土地信托基金, 保护了一个72英亩的农场, 阻止拟议的工业发展，并将土地置于永久保护地役权之下.

〇必读书籍 来看看!

迈克Rezny, bg视讯开放空间绿化副总监, 将在今年的论坛上作题为“实现都市农业”的演讲 城市土壤研讨会，由 纽约市城市土壤研究所. 

迈克的演讲将涵盖当地的商业土壤成分, 在纽约建造都市农业所需材料的俯视图, 和更多的. 迈克还将主持一个题为“城市土壤:内在”的下午小组讨论, 改变, 进口, 出口, 有弹性的.”

2018年城市土壤研讨会将于12月6日至7日在上西区的纽约理工学院举行. 有关会议的更多信息请访问 在这里. 

参加bg视讯的 康科德粉碎欢乐时光 10月26日在农家乐计划!

对于那些小时候喜欢喝葡萄汁的人来说，这是给你的. bg视讯, 还有纽约的厨师和调酒师, 聚集在一起庆祝秋季最具代表性和最美味的食材之一-康科德葡萄. 加入bg视讯的娱乐和康科德主题的口味和酒. 

康科德粉碎欢乐时光
10月26日，周五，下午6点到8点 
bg视讯's项目农舍，76 East 13th Street, NY, NY 
票在这里, $25

农贸市场非常上镜.

来庆祝今年的全国农贸市场周, bg视讯邀请了专业摄影师, 业余, 或学生)参观市场, 拍些照片, 把最能庆祝bg视讯 Greenmarkets和Youthmarkets的图片发给bg视讯. 

bg视讯的评委团队选出了前25名参赛作品，参加10月份在全市各个市场举办的巡回摄影展, 一张获奖照片赢得了两人的晚餐 洛林的地方. 

bg视讯很荣幸参加第二届年度黑麦周, 在纽约州庆祝黑麦作为一种农产品, 将在10月15日至21日举行.

10月19日^th 联合广场蔬菜市场的黑麦日是什么时候. Johanna Kindvall, 《bg视讯》的作者, 会在市场上签名售书并示范如何用黑麦面粉制作扁面包吗. 出席的还有 强绳啤酒厂, 全力蒸馏, 希尔罗克庄园酿酒厂，和 bg视讯谷物tand. 

联合广场的绿色市场也将在10月17日和10月20日接待一些帝国黑麦生产商. 三年前, 纽约州六家著名的酿酒厂提出了“帝国黑麦”的概念, 帝国的威士忌风格. 类似于肯塔基州的波旁威士忌有着严格的标准, 每个帝国黑麦酒厂在生产黑麦时都必须遵守相同的规格. 

纽约州的精酿饮料项目不仅创造了就业机会, 促进地方经济, 并在经济上有利于当地的粮食农民,bg视讯总裁兼首席执行官Marcel Van Ooyen说, “这对环境也很好. 小谷物与其他作物轮作对土壤有益. 随着对黑麦等谷物需求的增加，纽约农场土壤的健康状况也在改善.”

在bg视讯，当涉及到交换时，没有停下来!  为了减少纽约市的浪费，帮助更多的纽约人重复使用完美的物品, bg视讯的零废物计划是由纽约市资助的，旨在为五个行政区的每个社区提供一年一度的交换活动. 

今年bg视讯庆祝成立250周年^th 纽约市停止“N”交换活动——这都要感谢敬业的工作人员, bg视讯热情的志愿者, 以及多样化的社区伙伴, 谁一年能做50次以上的掉期交易!

在Stop ' N ' Swap, 公众被邀请参与清洁, 可移植的, 与那些可以使用它们的人分享可重复使用的物品. 没有人需要带东西来拿东西——你可以简单地带着一个包出现，看看有什么是免费的. 服装、书籍、家庭用品、电子产品和玩具只是其中的一部分.  最近令人难忘的珍宝包括花生酱和果冻枕套, 口袋里的老鼠, 草果冻, 业余无线电日历, 还有专门为交换者盆栽的植物(浏览照片).

自2008年以来, 超过62,000名纽约人参加了由135个不同的社区合作伙伴共同主办的“停止' N '交换”活动，并得到了超过1000名纽约人的支持,200名志愿者.  在短短5年内, 参与者将超过50万磅的可重复使用物品从垃圾填埋场中清除出来. 

在美国，80%的产品使用一次就被扔掉了 在你附近找一个停止“N”交换，今天就开始重复使用!

今年7月, bg视讯的谷物 队伍出发，踏上了开拓农民道路的创新之路, 啤酒酿造商, 而面包师们也在他们的面包中加入了新兴的丰富的东北谷物, 啤酒, 和字段. 为了这次旅行, bg视讯把重点放在哈德逊河谷, 深入到哥伦比亚和格林县的谷物产地. 

bg视讯的第一站是 Migliorelli农场它是纽约市最后几个还在运营的农场之一. 小时候，肯·米格里奥雷利(Ken Migliorelli)第一次学习农业是在布朗克斯，也就是现在Co-op city所在的地方. 在50年代末, 他的父亲把家搬到了提沃利, 在纽约哥伦比亚县，肯仍然管理着原来的农场(加上额外的900英亩). Migliorelli农场坐落在哈德逊河谷中部, 肯在12 bg视讯 Greenmarkets出售他广受好评的水果和蔬菜. 他带bg视讯走过他的大麦和黑麦田, 肯解释了他最初是如何尝试种植谷物的，当时Greenmarket首次要求面包师使用15%的当地谷物, 但他挣扎着 赤霉病. 多年来，他为大麦和黑麦找到了一个稳定的市场 Coppersea在美国，他们用米格里黑麦做面包 帝国黑麦. 肯还建立了自己的农场啤酒厂， 来自地面, 和酿酒大师杰克·西雷尔, 他把谷物作为动物饲料卖给奎特罗的狩猎农场, 绿色市场家禽生产商. 

土猎犬注意了:因为在他的旋转中加入了小颗粒, 肯的土壤有机质增加了1倍.5-3%. 优秀的! 参加纽约啤酒或鸡尾酒有助于建立一个更可持续的当地食品系统的证据. 干杯!

接下来，bg视讯穿过哈德逊河到 Sfoglini的 位于纽约州西柯萨奇的新工厂. 两个小小的面食机(他们2013年在布鲁克林辉瑞大厦(Pfizer Building)开始使用的那两台)被塞在这个巨大的角落里, 重新利用的航空航天设施. 五颜六色的意大利面——用甜菜调味, 薄荷, 还有意大利辣酱——挂在墙上的工业干面食机上. Sfoglini创始人之一 史蒂夫·冈萨雷斯 告诉bg视讯他们最近的扩张，包括2美元.500万美元的一轮投资，并通过Whole Foods在全国范围内分销. Sfolglini remains committed to local growers; in fact, 这种承诺吸引了投资者. 去年，超过6万磅的本地面粉(主要来自 农民磨粉)放进他们的意大利面. 该公司现在准备与东北谷物一起成长. 

第二天开始了期待已久的参观 石屋农场这是一个由佩吉·麦格拉思·洛克菲勒和她的孩子们开发和支持的项目网络. bg视讯顺道拜访 Sparrowbush面包店 当时店主安托万·格兰和他的家人正在打开一大堆新的打样篮，为他们的第一次全尺寸烘焙做准备. 安托万，他之前为 Camphill村他正在开店，作为他的合伙人阿什利的业务的延伸， Sparrowbush农场. bg视讯等不及要尝尝麻雀丛面包了! 

在房产的另一边，大卫·戈尔茨坦(David Goldstein)负责现场管理 哈德逊谷碳实验室. 大卫解释了他们用来建造土壤和测量碳捕获的六年轮作计划. 石屋有一个主要的研究组成部分，其任务是收集覆盖作物影响的硬数据. 大卫也向bg视讯展示了。”哈德逊麻这是一个国家资助的试点项目，在农场种植纤维和CBD大麻.  

本•多布森, 石屋农场的农场经理, 然后带bg视讯旋风式地参观了农场的粮食生产, 其中包括大麦田, 黑麦, AC莫理, 和Glenn wheat, 有一对高耸的联合收割机，这是操作的基础. 石屋已经成为农民寻找有机饲料的来源, 也是学习和研究的重要资源. 多布森现在为酿酒师和蒸馏师种植谷物, 他正准备在未来种植粮食和烘焙级谷物.  


bg视讯的最后一站是 哈德逊谷麦芽. In 2014, 丹尼斯 珍妮特·奈塞尔创立了麦芽屋, 国内为数不多的地板麦芽设施之一. 丹尼斯相信这种技术可以酿造出上乘的麦芽风味. 站在大麦发芽的起伏景观中, 丹尼斯向bg视讯讲解了复杂的麦芽酿造过程, 从浸泡谷物, 让它变干变凉, 然后烤出独特细腻的味道. 丹尼斯, 谁还在金融行业工作(尽管很难说哪个是副业), 喜欢做中间人. 他向bg视讯解释了种植麦芽如何给大麦种植者带来额外的收入来源. Nesels与24家啤酒厂和4家酿酒厂签订了合同，其中包括Migliorelli ' s。来自地面啤酒厂.丹尼斯对所有人都有一个目标:“我想成为他们的秘密武器。!” 

所产生的 bg视讯的名字是农场.