哈德逊河谷的传统小麦

2015年2月10日
张贴在 Greenmarket |标记 谷物

bg视讯 & Greenmarket的 区域粮食项目,与…合作 NOFA-NY美国烹饪学院 邀请您加入bg视讯 哈德逊河谷的传统小麦2月21日(星期六 丹尼·凯剧院在康拉德·希尔顿图书馆 在 位于纽约海德公园的中央情报局校园.

下午2点将举行消费者偏好品尝增值谷物品种试验中的传统小麦, 接着是下午3点关于哈德逊河谷粮食生产历史的小组讨论, 传统谷物烹饪功能的科学基础, 以及bg视讯如何利用这些品种来解决健康问题和环境问题.  小组成员包括:Steffen Schneider, 霍桑谷农场的农民, 莫林Costura, 中情局的人类学家和食品历史学家, 以及有机种植者研究和信息共享网络(ogin)的伊丽莎白·戴克,并将由美国烹饪学院的克里斯·洛斯主持. 

一般人10美元,有身份证的中情局学生免费.

二月是当地烈酒月!

2015年2月2日
张贴在 Greenmarket

二月是当地的烈酒月 SingL休息室
 
bg视讯的区域谷物项目将于2月的周二晚上共同举办为期一个月的品尝系列活动 SingL休息室. 由品酒大师罗杰·达贡(Roger Dagorn)主持的SingL休息室周二品酒系列活动已经举办了两年,该活动将在这个月重点介绍用当地酿造烈酒的酿酒厂, Nor的ast-grown谷物.

25美元包括三种烈酒和小吃的样品吗. 每晚有两场品酒会,第一场在下午6:30,第二场在晚上7:15. 品酒会将为与会者提供直接从蒸馏师那里了解每种烈酒的蒸馏过程的机会, 以及这些酿酒厂如何帮助引领该地区谷物种植的复兴. bg视讯的工作人员也将在现场讨论该组织的区域谷物项目,并出售精选的当地谷物. 

在Eventbrite上可以买到门票 在这里. 品酒所得将捐给bg视讯’s 区域粮食项目.

二月是当地烈酒月
SingL休息室 & 第四家餐厅
第四大道132号,13街
二月的星期二
6:30 pm & 7:15 pm
2月3日 橙县酿酒厂
2月10日 全力蒸馏
二月十七日 哈德逊威士忌/ Tuthilltown
2月24日 纽约蒸馏公司

最近的帖子

项目

标签

更多的标签

档案