的 绿色市场区域谷物项目 最近在访问美国时目睹了意外的伟大 全力蒸馏, 在那里，bg视讯品尝了一批新鲜的单一麦芽威士忌，它的幕后策划者是谷物农民托尔·奥奇斯纳(Thor Oechsner), 安德里亚和克里斯蒂安·斯坦利 谷麦芽以及酿酒师兼老板布拉德·埃斯特鲁克.

 

布拉德说:“单一麦芽威士忌无疑是bg视讯目前最令人兴奋的产品。.

 

想想麦芽, 布拉德称之为“完美”,“来自大麦，在2013年的雨水中，大麦几乎毫无用处.

 

托尔称赞安德烈重新发现了失传的“普罗维登斯麦芽”艺术——一种发芽大麦的古老技术,他说. “她是这里的明星. 她把我的庄稼留给了布拉德. 她知道怎么处理它了."

 

一个正在萌芽的区域性粮食系统正在发挥作用! 就在几年前，发芽的大麦对托尔来说意味着重大损失. 而不是, 蓬勃发展的本地麦芽新市场, 当地的威士忌和啤酒意味着托尔在经济上仍然可行, 继续满足地区粮食需求, 成为当地最优秀的农民之一. 感谢像安德里亚这样的人, 克里斯蒂安和布拉德, 这意味着bg视讯饮酒者可以在bg视讯最喜欢的啤酒和烈酒中品尝这些谷物.  

 

下面是安德里亚的原话....

 

参观Breuckelen是bg视讯布鲁克林之旅的亮点，在那里bg视讯可以看到bg视讯的麦芽. 与农场主和酿酒师共处一室对我来说很少见，因为我通常只是和我的麦芽呆在一起, 但并不总是看到它的去向.

 

bg视讯为布拉德制作的大麦和麦芽的背景故事真的很有趣, 或者至少如果你像我一样是个麦芽迷的话，它会很有趣. 2013年对东北地区的粮食来说是残酷的一年. 在最不合时宜的时候，bg视讯受到了大雨的折磨, 尤其是在大麦应该收割的时候. 托尔种的冬大麦看起来很美, 但在它成熟后，雨水打在它身上，在表面之下发生了一些事情. 大麦种子的自然趋势是发芽和繁殖. 然而，bg视讯不希望这种情况发生在现场，bg视讯希望它发生在酒店里.

 

bg视讯通过下降数量测试确定Thor的大麦在收获前发芽，并试图将其麦芽化，但运气不佳. 教科书上说，小灵通是老板的交易破坏者. bg视讯尝试酿造的第一批麦芽用作动物饲料.

 

幸运在11月降临. 大麦/麦芽/威士忌之神决定介入. 通过退休酒商的智慧, bg视讯了解到一个调整后的陡峭时间表，这将使bg视讯能够酿造这种小灵通大麦. bg视讯进行了几个批次的测试，得到了发芽和BA-BAMbg视讯用雷神的大麦制作麦芽. bg视讯寄了几吨给布莱德，他对结果非常满意. 事实上，这种麦芽产生的低PH醪正是他想要的单一麦芽威士忌. 鉴于事态的疯狂转变，我认为这应该被称为Serendipity单一麦芽威士忌.